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【必見!コロナ対策】5分でわかる免疫力を高める日本茶の飲み方

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連日報道される新型コロナウイルス。感染者の数も日に日に増加していて本当に怖いですよね。感染予防をしようにも、

マスクが手に入らない!

アルコール消毒が手に入らない!

状態が続いています。

一体どうやって予防をしたらいいのか不安になっていませんか?

 

この記事では「飲むだけウイルス対策」、日本茶(緑茶)の免疫力を高める効果についてご紹介します。

ある研究で「日本茶(緑茶)の飲み方」を変えるだけで、自然免疫力を高めることができるという実験結果が出ています。

お茶を飲んでウイルスに負けない免疫力を手に入れる!

お茶はまさに救世主です!

 

免疫力を高めるポイントは「水出し」にあり

「水出し」とはなにか?

通常、日本茶(緑茶)はお湯を使って淹れ飲むことが多いですが、水を使って淹れて飲むことも出来ます。

水で淹れるには少し時間がかかるためすぐには飲めませんが、お湯で淹れる通常の飲み方とは違った味わいが楽しめます。また、水出しでお茶を抽出すると通常の2倍の免疫力を高める成分が進出することが研究でわかっています。(詳しくは後述します)

 

水出し茶の作り方

①茶葉10g

②水1L

③3時間以上 冷蔵庫で抽出

以上が水出し茶の作り方です。じっくりと抽出することで茶葉がゆっくりと開き、美味しいお茶ができます。簡単ですよね。

 

より美味しく飲むために注意するポイントが2つあります。

・日本の水道水はカルキ消毒されていますので、必ず2~3分沸騰させたものを冷ましこて使ってください。

・作ったお茶はその日のうちに飲んでください。

 

この水出し茶を飲むことで免疫力をぐーっとアップさせることができるのです。

 

なぜ水出し茶で免疫力が高くなるのか?

「エピガロカテキン」・・・免疫力を高めるお茶の成分

お茶には4種類のカテキンが含まれています。(かなり専門用語になりますので飛ばしていただいても構いません)

  • エピガロカテキンガレート(EGCG)
  • エピガロカテキン(EGC)
  • エピカテキンガレート(ECG)
  • エピカテキン(EC)

 この4種類のカテキンの中で、自己免疫力を高めることで注目されているのが「エピガロカテキン」です。

人間の体の中には、体内に侵入したウイルスや菌と戦うマイクロファージ(白血球の一種)がいます。エピガロカテキンこのマイクロファージの活動の活性化させる働きがあることが確認されています。

そのため、免疫力高めたいと思うのであればこのエピガロカテキンたくさん摂取する方法が有効的なのです。

 (参考:免疫力をアップさせる緑茶の浸出法 | 農研機構

 

免疫力アップには水出し冷茶

カテキンは高温で溶けやすい性質を持っていますが、冷水で抽出すると、免疫力アップに役立つエピガロカテキンが多く抽出されることが確認されています。

そのため、水出しや氷出しで緑茶を淹れるのがおすすめとなります。

 

 新型コロナウイルスはまだワクチンが開発されてないため、自然免疫(=生まれた時から備わっている免疫)を強くしておくで、感染を防いだり、重症化を防ぐなどの効果があるかもしれません。

 

 

子供が飲んでも大丈夫なの?

カフェインが少ないので、子供や高齢者、妊娠中の女性が飲んでもOK

緑茶はコーヒーより多くの「カフェイン」多くを含んでおり、本来は覚醒作用の強い飲み物です。しかし、低い温度で抽出することでカフェインの浸出を抑える、カフェインの少ないお茶を作ることができます。

カフェインが少ない水出し緑茶は体への刺激も少ないので、子供や高齢者、妊娠中の女性が飲んでも大丈夫なのです。

 

美容効果もあり!

ビタミンCがお肌を綺麗にしてくれる!

ビタミンCは言わずとしれた美容成分!メラニン生成を抑えて白い肌に!毛穴の引き締めに!ニキビの改善に!疲労回復!と美容・健康にと大活躍です。

緑茶はそのビタミンCがたくさん含まれています。含有量でいえば、ビタミンCのイメージが強いレモンの3~5倍と言われています。

緑茶に含まれるビタミンCは、カテキンが壊れやるビタミンCを守ってくれるため、壊れないまま体内に摂取できるのです。にくくく、さらに水出しすることで熱にさらされることなく抽出することができます。

  

水出し茶の楽しみ方~普段とは違う味わい

緑茶を水出しすると、苦味・渋味成分であるカテキンやカフェインの抽出を抑えることができます。その反対に、甘味・うま味成分のテアニンがたくさん抽出されます。

普段のお茶とは一味違う甘く、旨味たっぷりのお茶が楽しめます。

 

 まとめ

最後にこの記事でのまとめです

  • 日本茶に含まれるエピガロカテキンが免疫を高めてくれる。
  • 水出しすることで免疫を高めるカテキンが多く抽出される
  • 10(g)―1(L)―3(時間)が目安
  • カフェインが少ないので子供や高齢者も安心して飲める
  • ビタミンCで美容効果あり

 

現状、新型コロナウイルスに効くワクチンはなく、また非常に感染力も強く、日に日に感染者が増えています。しかし、健康であれば重症化せず、しっかりと完治するという報道もなされています。よく食べよく寝て、そこにお茶を飲む。規則正しい生活を心がけ、ウイルスに負けない健康な体を維持しましょう!!

 

一日も早くこの不安が晴れる日が来ることを心から願います。